Единственный раз в октябре! «Мертвые души» и живой стол. Эксклюзивный table-talk для истинных гурманов. Увлекательнейшее путешествие в мир блюд и напитков Николая Гоголя, включающее обед по рецептам XIX века
Друзья, хотите вместе с проектом Gedonistica
- узнать, почему мы посвящаем наш литературный обед великому писателю Николаю Гоголю?
- узнать все о кулинарных изысках Николая Гоголя и о том, что ел сам писатель?
- почему же столько внимания он уделяет еде в своих творениях?
- каковы были традиции трактиров, изысканных ресторанов и почему туда не приглашали благородных дам?
- чем угощали в Петербурге и Москве в XIX веке и почему в деревне готовили совсем по-другому?
Все это и, поверьте, намного больше вам расскажет Юрий Шапошников, просветитель, литературовед, преподаватель, автор книг о русской литературе XIX века, кандидат филологических наук и просто достойный умный начитанный человек.
А наш шеф-повар приготовит для вас блюда по рецептам гоголевских времен! Мы специально искали их в старинных книгах и готовы угостить Вас!